a città della pieve 3 giorni al valore dello zafferano perugino

da domani giornate per lo zafferano in umbria, a città della pieve!

http://www.umbriacity.it/eventi?event_id=858

da domani 21 ottobre al 23,  tre giorni al valore di una delle spezie più straordinarie! [in ayurveda lo zafferano è rinfrescante per tutti !] saffranatevi.

 

Autore: valeria

nata in una città di mare dove non si mettono radici ho sempre viaggiato mimetizzandomi nel divenire di luoghi e persone. pratico una cucina corsara al cui centro vive l'attenzione alla materia prima, alle storie, alle provenienze. da anni sono nel commercio equo e solidale, ho attraversato campi, volti e mani di spezie, mescolando culture, diritti e complessità planetarie. sono autrice di "le spezie in cucina" (2004) e "le cucine degli altri" (2008), in ricerca con i laboratori masala per bambini, da 10 anni ormai non smetto di subire senza fine il fascino delle spezie.


Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn