esiste un peperoncino con 1,2 milioni gradi capsaicina. un inferno

1,2 milione di gradi di capsaicina: in altri termini, un peperoncino “pericoloso” come uno spray anti aggressione. Viene chiamato lo “Scorpione di Trinidas”:..

Peperoncino infernale - 1,2 milione di gradi di capsaicina: in altri termini, un peperoncino "pericoloso" come uno spray anti aggressione. Viene chiamato lo "Scorpione di Trinidas":..
ecco l’articolo

 http://viaggi.libero.it/news/41728284/peperoncino-infernale

Autore: valeria

nata in una città di mare dove non si mettono radici ho sempre viaggiato mimetizzandomi nel divenire di luoghi e persone. pratico una cucina corsara al cui centro vive l'attenzione alla materia prima, alle storie, alle provenienze. da anni sono nel commercio equo e solidale, ho attraversato campi, volti e mani di spezie, mescolando culture, diritti e complessità planetarie. sono autrice di "le spezie in cucina" (2004) e "le cucine degli altri" (2008), in ricerca con i laboratori masala per bambini, da 10 anni ormai non smetto di subire senza fine il fascino delle spezie.


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